Die Küche des Waldorferhofs bietet eine große Auswahl an Buffet-Komponenten, die individuell zusammengestellt werden können. Das Angebot ist in verschiedene Kategorien unterteilt:
Eine Vielzahl von Pastagerichten, darunter Pasta mit veganen "Meatballs" , Gnocchi, Schupfnudeln und verschiedene Lasagne-Varianten.
Hierzu gehören Wildreis-Mix , Paella Verdura (vegetarisch) , Paella Valenciana mit Hühnchen , verschiedene Risottos und Cous-Cous.
Klassische Kartoffelbeilagen wie Rosmarinkartoffeln , Bratkartoffeln , Pommes Frites und Kartoffelgratin.
Eine breite Auswahl an Gemüsebeilagen, wie Grillgemüse, WOK-Gemüse, Maiskolben, Bohnen im Speckmantel und saisonale Optionen wie Spargel, Rotkohl und Rosenkohl.
Eine umfangreiche Auswahl an Fleischgerichten vom Rind , Schwein , Lamm und Geflügel (Huhn & Pute).
Lachsfilets , Zanderfilets , Fish & Chips , Kabeljau , Thunfischsteaks , Garnelenspieße und mehr.
Es gibt spezielle Optionen wie gegrillte Zucchini und Spitzpaprika , und die Küche kann auch rein vegane und vegetarische Buffets anbieten.
Ein reichhaltiges Buffet mit bunten Blattsalaten , verschiedenen Gemüsesorten , Toppings wie Croutons und Kernen und einer Auswahl an Dressings und Ölen.
Verschiedene Snacks für die späte Stunde, darunter Currywurst , Chili con Carne , Pulled Pork und eine vegane Alternative auf Wunsch.
Das Dokument stellt vier thematische BBQ-Buffet-Vorschläge für Hochzeiten vor, die jeweils 39,00 € pro Gast kosten (zzgl. MwSt.):
Bietet klassische amerikanische Gerichte wie Coleslaw , Pulled Pork , Spare Ribs , Homemade Cheese-Burger und Baked Potatoes mit Sour Cream.
Enthält italienische Spezialitäten wie Porchetta , Tagliata di Manzo , Pasta aus dem Parmesanlaib und ein Risotto mit Waldpilzen.
Konzentriert sich auf spanische Küche mit Tapas , Chorizos , Carne Arachera , Paella Valenciana und Patatas Bravas.
Ein Buffet mit traditionellen regionalen Gerichten wie Tafelspitz , Spießbraten , Schrottele (Bechamelkartoffeln) und Wirsing.
Alle Buffets beinhalten ein Salatbuffet und eine Dessertauswahl mit einem Eiswagen und einer Candybar.
Ihr Perfect Day beginnt mit einer Nachricht.
Ob Fragen, Wünsche oder konkrete Eventideen – wir freuen uns, von Ihnen zu hören und beraten Sie persönlich und individuell.
Das Handout bietet detaillierte Informationen zur Sitzplanung und Dekoration in der Scheune:
Es gibt runde und eckige Tische. Die Scheune bietet Platz für bis zu 98 Gäste im unteren Bereich. Mit der Bühne können bis zu 134 Gäste untergebracht werden. Standard-Tischmaße sind für 8, 10 und 6 Personen angegeben.
Jeder Gast, einschließlich Kindern, muss einen Sitzplatz haben. Kindertische funktionieren nur für ältere Kinder (ab 6 Jahren), da jüngere Kinder bei ihren Eltern sitzen möchten.
Weiße Tischdecken, Stoffservietten und Stuhlhussen sind vorhanden. Paare sollten Platz für Brotkörbe auf den Tischen einplanen. Kerzen sollten in Windlichtern geschützt werden, um Wachsflecken auf den Tischdecken zu vermeiden. Fünfarmige Leuchter können gemietet werden.
Der Waldorferhof empfiehlt ein kostenloses Online-Tool zur Sitzplanerstellung (deplanning.wedding/de). Paare können einen Grundriss der Scheune importieren und Tische sowie Gäste virtuell platzieren.
Damit Sie Ihren Hochzeitstag in vollen Zügen genießen können, haben wir für Sie alle wichtigen Schritte zusammengestellt – von der ersten Buchung bis zum letzten Detail.
Nach der Buchung der Location sollten Sie umgehend wichtige Termine festlegen. Dazu gehören die Absprachen mit dem Standesamt, der Kirche oder die Suche nach einem freien Trauredner oder Theologen. Auch die Buchung von Musikern, DJs und Fotografen ist jetzt wichtig, da die besten oft schnell ausgebucht sind.
Verschicken Sie die Save-the-Date-Karten idealerweise 6 bis 8 Monate vor der Hochzeit, am besten noch vor dem Jahreswechsel. Die eigentlichen Einladungen sollten Ihre Gäste spätestens 3 Monate vorher erhalten. Der Waldorferhof unterstützt Sie mit einer digitalen Gästeliste bei der Planung.
Die Aufbauzeiten für die Dekoration richten sich nach dem Veranstaltungstag. Wenn Sie an einem Freitag feiern, können Sie in der Regel am Donnerstag zwischen 10:00 und 16:00 Uhr dekorieren. Bei einer Hochzeit am Samstag beginnt das Putz- und Aufbauteam um 7:00 Uhr, und Sie können ab 9:30 Uhr mit der Dekoration starten.
Bei einer freien Trauung treffen die Gäste ca. 30-45 Minuten vor der Zeremonie ein. Bei einer Trauung außerhalb der Location sollte die Fahrzeit und die Zeit für Gratulationen eingeplant werden. Der Waldorferhof empfiehlt, in den Sommermonaten das Abendessen gegen 19:30 Uhr zu planen.
Der Waldorferhof empfiehlt ein Buffet-Dinner. Nach dem Platznehmen der Gäste werden Getränke serviert und Brotkörbe auf den Tischen eingedeckt. Das Buffet wird erst nach Aufforderung durch die Serviceleitung eröffnet, und alle Gäste gehen gemeinsam zum Buffet. Reden sollten am besten nach dem Hauptgang gehalten werden.
Bei einer Freitagshochzeit können die Blumen und Dekoartikel am Samstag bis 12:00 Uhr oder am Montag zwischen 10:00 und 12:00 Uhr abgeholt werden. Größere Dekorationen, die über die Tische hinausgehen, müssen von Ihnen selbst am Samstagvormittag abgebaut werden. Wenn Sie am Samstag feiern, sollte der Rücklauf für den Montag eingeplant werden. Autos müssen bei einer Freitagshochzeit bis Samstag 12:00 Uhr vom Parkplatz entfernt werden.
